《寿(🕕)司之(🌠)神》是(shì )由大卫·贾柏拍摄的(de )一部关于寿(shòu )司(sī )(🕟)的纪录片。他(tā )是一个(gè )道(dào )道(🎹)地地(dì )的纽约客(🍖)!从小热(rè )爱寿(shòu )司(😧)的他被小(👋)野二郎的职人精神而感动(dòng ),干脆扛着摄(shè )影(🤷)机(jī )(🗄)至日(rì )本拍摄。 (✳)现(xiàn )年86岁的小野二郎是全(quán )球最(zuì )年长的三星大(dà )(🚸)厨,被(bèi )称(chēng )为“寿司(🐖)之神”。在(zài )(🚢)日本地位崇(🔩)高(🥁),“寿(🚨)司第一人”的美誉更远播全世(🥎)界(🥔)。终其一生,他都在握寿司(sī )(🌞),永远以(🙀)最高标准要(⏰)求自己跟(🥫)学徒,观(guān )察客人的(⛳)用餐状(zhuàng )况微调寿司,确(què )保客人享受到究极美味,甚至(💝)为了保护创造寿司的(🚗)双(shuāng )手(shǒu ),不工作(🏻)时永远带(🐨)着(zhe )手套,连(lián )睡(💅)觉也(🚶)不懈怠(dài )。 他(tā )的寿(💿)司(🎥)店“数寄屋桥次郎”远(yuǎn )近驰名,从食材、制作到入(🏃)口瞬(shùn )间,每个(🌂)步(bù )(🔙)骤都(dōu )经过(guò )(🆙)縝(zhěn )(🖍)密(🔫)计算。这间隐身东京(🎐)办公(🔲)大楼地下室的小店面,曾连(🛃)续(xù )两年荣获(🤼)美食圣经(jīng )《米其(qí )林(lín )指南(🍹)》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一(💕)辈子排(🐌)队(duì )等待的美(měi )味。
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